A poire é uma aguardente feita a base de peras, especialmente da variedade Williams, na França. Para a produção de cada garrafa, são necessários aproximadamente 14kg de peras maduras. \r\n\r\nCarro chefe da Destilaria Massenez, a sua Eau-de-Vie Poire Williams é chamada Poire Prisonnière, em português: pera aprisionada. O nome é auto-explicativo, a pera aprisionada na garrafa chama atenção, é um produto clássico da indústria de bebidas francesas. Mas não é só visualmente que a bebida cativa, seus aromas e sabores frutados são deliciosos.