Começamos por tornar uma seleção das nossas melhores uvas Portuguesas em vinho, procedendo em seguida a um processo de destilação de cinco etapas, utilizando um refinado alambique de cobre. O nosso processo incomum é inspirado pela história ancestral do vinho Português e por um casamento perfeito entre a especialidade da vinificação e a habilidade artesanal.