0 anos de idade Meio Seco Verdelho Blandy foram submetidos a fermenta com leveduras naturais, a temperaturas entre 18 ° C - 21 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 4 dias a fortificação withgrape conhaque ocorre, parando a fermentação quando o nível de doçura desejado. Blandy \' s Verdelho 10 anos foi envelhecido por 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o tradicional \' Canteiro \' sistema, em que os barris de este vinho vai sendo transferido dos pisos superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, à pisos intermédios e finalmente para o chão onde é mais fresco. Durante este envelhecimento totalmente natural, o vinho é filtrado e clarificado antes de finalmente ser engarrafado.