Quinta do Vallado Reserva 2018 Tinto 0.75L


Características
Teor alcoólico 14.5º
Produtor Quinta do Vallado
Ano da Colheita 2018
Capacidade (CL) 0.75
Castas Mais de 35 castas, entre as quais Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Granca, Tinta Amarela
Enólogo Francisco Olazabal
Região Douro
Temperatura de Consumo 16-18º
Tipo de Vinho Vinho de Mesa
  • Código: 5604823005607
  • Disponibilidade: Esgotado
  • 35,00€

Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, figo, amora e tabaco. Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.\r\nVinificação: Parte das uvas são pisadas a pé em lagar. As restantes são vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica.\r\nEstágio: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos são trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês onde permanecem durante 18 meses.