Pormenor foi produzida utilizando uma mistura de diversas variedades Douro típico de Soutelo do Douro. videiras plantadas 50 anos de idade, a uma altitude entre 500m e 600m, as uvas foram colhidas no início de Setembro, a fim de manter um elevado nível de acidez, a fim de produzir um refrigerador de vinho. Após a fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável durante 25 dias, com uma parte da haste, com idade de 14 meses em barris de carvalho francês usados ??da Borgonha, até ao engarrafamento. castas do Douro, com predominância de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete.