A cultura da vinha , com tradições que remontam á presença dos Fenícios e Romanos, constituiu ao longo dos seculos uma actividade importante da região. O seu clima ameno e a proximidade do mar proporcionam excelentes condições para a produção de uvas de qualidade. Elaborado aa partir de uvas de Negra Mole, este vinho apresenta muita elegância, frescura, cheio de fruta vermelha e sabor profundo. Um vinho autêntico elaborado a partir da caasta tinta mais autêntica da região do Algarve.