O Bioma mostra uma cor rubi carregada, um aroma cheio de carácter, com frutos de bosque, ameixas pretas e notas de cereja, combinadas com um herbáceo que dá frescura ao conjunto, juntamente com uma forte presença mineral com notas de pedra molhada. Na boca é firme, com uma grande estrutura de taninos, suportado por uma boa acidez e com presença de fruta fresca e sabores de terra e bosque. Muito longo e persistente.