A Quinta de Santa Eufemia é mais um relicário de história ímpar do Vale do Douro, a mais antiga região vinícola demarcada e regulamentada do mundo (em 1756).\r\nNela podemos encontrar o marco pombalino numero 27, o último da primeira demarcação.\r\nFica situada na margem sul do rio Douro, ao longo de mais de 45 hectares de vinha. Produz uvas das mais ricas castas, cuja vinificação é feita em lagares de granito, onde são pisadas tradicionalmente, de modo a extrair os seus melhores componentes. O envelhecimento dos seus vinhos é feito em cascos de carvalho, procedendo-se depois à sua selecção para encontrar os lotes perfeitos.