Em solos de areias e bem próximo do mar algarvio, nasce MALACA, um vinho de castas tradicionais onde Castelão é a casta que marca o seu perfil. De cor ruby e com notas de fruta vermelha madura. Na prova sente-se estrutura macia e aveludada tendo um final rico em fruta e persistente. Este vinho acompanha pratos de carne e peixes assados no forno . Deverá ser servido entre 16º-18ºC.